Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise - Food camp

Le Food Camp est une formation collective mixant la théorie et la pratique pour sécuriser votre parcours de création d'entreprise dans le secteur du CHR : - théorie entrepreneuriale appliquée au secteur du CHR - mise en application concrète sur le projet souhaité Elle accompagne les porteurs et porteuses de projets pour atteindre les objectifs pédagogiques suivants : - Être capable de décliner son idée en concept - Savoir mener une étude de marché et l'appliquer à son propre projet - Comprendre le fonctionnement d'un business plan - Connaître les ratios sectoriels spécifiques aux métiers du CHR et savoir les appliquer à son propre business plan - Appréhender le cadre réglementaire de son projet - Choisir son statut juridique et en comprendre les impacts sociaux et fiscaux - Savoir présenter son projet à des professionnel·le·s - Identifier les sources de financement adéquates et savoir les mobiliser - Avoir les clés pour savoir si son projet est cohérent et viable financièrement et savoir adapter son projet en conséquence

1) Module théorique : formation collective de 21h - L'adéquation personne/projet - Le concept et l'étude de marché - Les contraintes réglementaires - Les bases du droit des sociétés : structures juridiques, capital social, TVA, fiscalité - Le principe du Business Plan et les ratios de gestion du CHR - La recherche de financement 2) Module pratique : formation collective de 14h - Elaboration de votre concept - Atelier business plan/fiche technique/calcul de prix de vente/local - Communication digitale - Pitch

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise;Attestation de suivi de présence

- Existence d un projet d entrepreneuriat dans le cafe reel et serieux - Necessite d acquerir des competences entrepreneuriales appliquees au secteur du cafe en vue d une reconversion - Delai souhaite de creation d entreprise < 2 ans - Il est vivement recommande de se munir d un ordinateur portable durant la formation en particulier pour la realisation du business plan.